Categorieën
Afleveringen

The Sourdough Library (Desem, de kracht van toeval en een boys only club in Griekenland) ft. Karl De Smedt

In onze boeiende ontmoeting met Karl De Smedt van de Sourdough Library, de enige desembibliotheek ter wereld, verkennen we diepgaand de weldadige effecten van kwalitatieve desem op de gezondheid.

Karl deelt niet alleen praktische inzichten over het starten met desem en ontrafelt het mysterie rond de noodzaak van een Dutch oven bij het broodbakken, maar deelt ook intrigerende verhalen over hoe desem hem naar unieke bestemmingen leidde.

Ontdek samen met ons waarom we bewust spreken van ‘desem’ in plaats van ‘zuurdesem’.

De antwoorden vind je hier, te midden van een fascinerend gesprek over de kunst en wetenschap van broodbereiding.

Sourdough Library – Shownotes

De website van Karl bezoeken? Dat is https://www.questforsourdough.com/

Het desemrecept dat Karl vermeldde.

Karl’s Instagram

Facebookgroep ‘The Perfect Sourdough’

Facebookgroep ‘Zuurdesemclub’

Of steun ons!

Sourdough Library Hero afbeelding
Categorieën
Afleveringen

Proef 28: Lezen

Luister hieronder naar onze 28e proef, waarin we, net zoals je leerkracht vroeger, uitleggen waarom lezen zo belangrijk is:

Shownotes

Hoe belangrijk is lezen? Wij argumenteren dat lezen, en schrijven en boeken, een grote impact hebben gehad op de vooruitgang van onze beschaving. Die evolutie kan ongeveer als volgt geschetst worden:

  1. Orale Traditie en Verhalenvertelling: Voordat het schrijven en boeken werden uitgevonden, vertrouwden samenlevingen op mondelinge traditie en verhalenvertelling om kennis, geschiedenis en culturele waarden door te geven van de ene generatie naar de andere. Deze vorm van communicatie zorgde voor het behoud van essentiële informatie, maar had beperkingen qua nauwkeurigheid, omvang en bereik. Verhalen en kennis waren vatbaar voor vervorming en vergeetachtigheid na verloop van tijd.
  2. Uitvinding van het Schrift: HANDEL De opkomst van het schrift, die teruggaat tot oude beschavingen zoals Sumerië en Egypte, markeerde een cruciaal punt in de menselijke ontwikkeling. Het schrift stelde mensen in staat om informatie op een meer permanente en gestructureerde manier vast te leggen. Kleitabletten, papyrusrollen en andere vroege schrijfmedia waren voorlopers van het moderne boek.
  1. Boeken en de Verspreiding van Ideeën: Naarmate het schrijven zich ontwikkelde, deed ook het concept van boeken dat. Oude beschavingen creëerden rollen en manuscripten, die met de hand nauwkeurig werden gekopieerd. Het ontstaan van het codex-formaat (een voorloper van het moderne boek) in het oude Rome vergemakkelijkte verder de organisatie en verspreiding van kennis. Boeken werden depots van informatie, ideeën, filosofieën en wetenschappelijke ontdekkingen, wat zorgde voor een breder toegankelijke kennis en het bevorderen van de groei van intellectuele gemeenschappen.
  2. Overdracht van Kennis: Boeken speelden een cruciale rol bij het overdragen van kennis door de tijd heen en over ruimte. De werken van oude Griekse filosofen, Romeinse geleerden en islamitische geleerden werden bijvoorbeeld bewaard en doorgegeven via manuscripten. Deze overdracht van kennis legde de basis voor volgende generaties om voort te bouwen op bestaande ideeën en de grenzen van menselijk begrip te verleggen. Jonge mannen meditations marcus aurelies beslist stoicijns.
  3. De Drukrevolutie: De uitvinding van de boekdrukkunst door Johannes Gutenberg in de 15e eeuw zorgde voor een revolutie in de verspreiding van informatie. Boeken konden nu op grote schaal worden geproduceerd, waardoor ze toegankelijker werden voor een breder publiek. Deze democratisering van kennis hielp de Renaissance, de Reformatie en de Wetenschappelijke Revolutie voortstuwen. Informatie kon sneller worden gedeeld, wat kritisch denken en culturele uitwisseling bevorderde.
  4. Wetenschappelijke en Technologische Vooruitgang: De beschikbaarheid van boeken droeg bij aan de snelle vooruitgang van wetenschap en technologie. Wetenschappers en uitvinders hadden toegang tot de opgebouwde kennis van hun voorgangers, waardoor ze konden voortbouwen op bestaande ontdekkingen. De verspreiding van wetenschappelijke principes, zoals het heliocentrische model van het zonnestelsel hielp de samenleving herdefiniëren begrip van de natuurlijke wereld.
  5. Onderwijs en Geletterdheid: De wijdverspreide beschikbaarheid van boeken legde de basis voor formele onderwijssystemen. Naarmate de geletterdheid toenam, konden mensen informatie direct uit geschreven bronnen halen en begrijpen. Deze empowerment leidde tot meer geïnformeerde burgers, wat sociale en politieke veranderingen teweegbracht en de basis legde voor democratische samenlevingen.
  6. Culturele en Sociale Transformatie: Boeken speelden een cruciale rol bij het vormgeven van culturele identiteiten, het bevorderen van empathie en het uitdagen van maatschappelijke normen. Romans hebben bijvoorbeeld bijgedragen aan discussies over genderrollen, ongelijkheid en mensenrechten. Fictiewerken kunnen inzicht bieden in verschillende perspectieven en ervaringen, wat begrip en sociale vooruitgang bevordert.
  7. Informatietijdperk en Digitale Revolutie: Het digitale tijdperk en het internet hebben de impact van lezen en boeken versterkt. Met elektronische boeken (e-books) en online bronnen kan kennis wereldwijd en direct worden gedeeld. Deze digitale verschuiving heeft echter ook vragen opgeworpen over de authenticiteit van informatie en de mogelijkheid van informatiestress.

Samengevat: de impact van lezen en boeken op de vooruitgang van de menselijke samenleving is diepgaand geweest. Van het behoud van mondelinge tradities tot de massale verspreiding van kennis via gedrukte en digitale media, hebben boeken een rol gespeeld in het bevorderen van onderwijs, kritisch denken, culturele uitwisseling en wetenschappelijke ontdekking. Ze hebben bijgedragen aan de evolutie van menselijke samenlevingen van kleine jager-verzamelaarsgroepen naar de complexe, onderling verbonden beschavingen die we vandaag de dag zien.

Wat hebben we gedaan?

We gaan het specifiek hebben over het lezen van fysieke boeken, zowel non-fictie/informatief als fictie. Er is wel degelijk een verschil tussen lezen op een smartphone of een boek, maar daarover later meer.

Wij hebben elke dag minstens 10 pagina’s gelezen van een boek naar keuze.

The value of reading, and writing things down that we read, or hear, cannot be overstated. Two expert guests (who specialize in speech and memory) on the Huberman Lab podcast explained that when we read text or listen to something and then write key aspects/takeaways down by hand—not typing—it engages our motor control centers in ways that deeply embed that information to our memory. Taking notes, however cursory, turns out to be the best way to remember and implement information later.

Andrew Huberman

Voordelen

We hebben de ‘klassieke’ voordelen:

  • verbetert woordenschat en talenkennis: leidt tot betere communicatie en schrijven
  • kritisch redeneren & analyseren
  • beter geheugen
  • stress reducerend
  • nieuwe ideeën/kennis
  • lage bloeddruk
  • dementie/Alzheimer
  • Beter slapen (42% had betere slaap toen ze begonnen met lezen)
  • 2 jaar langer leven
  • Concentratie
  • Goedkoop

Maar ook zaken waar je misschien niet meteen aan denkt, zoals:

  • verhoogde empathie

Boeken genereren een mentale simulatie van wat beschreven wordt, en activeren zo dezelfde hersenregio’s. Je kan jezelf op die manier ook echt ‘verliezen’ in een boek. Dankzij fMRI zien we dat acties en sensaties geintegreerd worden met eigen kennis & ervaringen, en dezelfde hersengebieden activeren dan wanneer we ze echt waarnemen. Het brein simuleert als het ware zodat we het verhaal beter begrijpen. Zo kunnen we ons ook inbeelden dat de empathie werkt: versterkt door ervaringen

  • belangrijke soft skill voor op het werk: hoe beter gelezen je bent, hoe hoger je salaris gemiddeld, zelf na correcties voor opleidingsniveau, gender, leeftijd, ethniciteit en ouders.
  • Verbetert neuroplasticiteit (net omwille van de gerichte, geconcentreerde cognitie die op dat moment plaats vindt)
  • 25% meer kans om gezond te zijn (!!correlatie!!)

Lezen op Smartphones & impact ervan

recent empirical research shows that the digital environment is having a negative impact on reading, in particular on long-form reading and reading comprehension. It also remains unclear whether the transition to digital media actually lives up to its promise of improving learning outcomes. Recent studies of various kinds indicate a decline of crucial higher-level reading competencies and practices, such as critical and conscious reading, slow reading, non-strategic reading and long-form reading. Current educational policy, meanwhile, relies heavily on monocultural standardized testing of basic reading capabilities and on growing use of digital technologies. Reading education, assessment, research and policy-making should focus more on higher-level reading practices in both adults and children in order to understand the development of reading skills and practices in an age increasingly dependent on a ubiquitous digital infrastructure.

Fictie vs Non-fictie

  1. Fictie lezen:
    • Entertainment: Fictie kan je meenemen naar andere werelden, tijden en levens, waardoor het een uitstekende manier is om te ontspannen en te genieten van verhalen.
    • Empathie en begrip: Fictie kan je inzicht geven in de emoties en ervaringen van personages, wat je empathie en begrip voor anderen kan vergroten.
    • Verbeeldingskracht: Het stimuleert je verbeeldingskracht en creativiteit door je de vrijheid te geven om de wereld in je hoofd te creëren op basis van beschrijvingen.
  2. Non-fictie lezen:
    • Informatie: Non-fictieboeken bieden kennis en informatie over een breed scala aan onderwerpen, wat kan helpen bij zelfverbetering, educatie en het begrijpen van de wereld om je heen.
    • Persoonlijke groei: Je kunt non-fictie gebruiken om nieuwe vaardigheden te leren, jezelf te ontwikkelen en je bewustzijn te vergroten.
    • Probleemoplossing: Als je specifieke problemen wilt oplossen of onderzoek wilt doen, bieden non-fictieboeken gerichte informatie.

Tips

Hier zijn enkele tips voor het verbeteren van leesvaardigheden:

  • Begin met boeken of materiaal dat je interesseert: Leesmateriaal dat je leuk vindt, kan het proces plezieriger maken en je motiveren om meer te lezen.
  • Reserveer tijd om te lezen: Wijs elke dag een specifieke tijd toe om te lezen, zelfs als het maar voor een paar minuten is.
  • Elimineer afleidingen: Zoek een rustige plek om te lezen zonder afleidingen zoals telefoons, televisies of andere mensen. #Oorstopjes of Noise cancelling toestellen. #BibDilbeek
  • Neem pauzes: Neem regelmatig pauzes om je ogen rust te geven en vermoeidheid te voorkomen. Lezen zonder registreren heeft toch geen zin.
  • Lees met een doel: Stel voor het lezen een doel in voor het lezen van het materiaal, of het nu is om nieuwe informatie te leren, inzicht te krijgen in een bepaald onderwerp, of gewoon om te ontspannen en tot rust te komen.
  • Lees zonder een doel: Hoewel dit volledig in strijd is met het laatste punt, voel je niet onder druk gezet om jezelf te dwingen met een doel te lezen.
  • Vraag luidop aan het universum om je leesvaardigheden te verbeteren en manifesteer het.

Literatuur

Categorieën
Afleveringen

Proef 27: Dopamine Detox – Motivatie, Gemoed & Verslaving

Dopamine Detox. In deze aflevering nemen we een kijkje in een van de meest intrigerende stofjes in onze hersenen: dopamine. We zullen ontdekken hoe deze neurotransmitter ons dagelijks leven beïnvloedt. En waarom het zo belangrijk is om te begrijpen hoe we ons brein in balans kunnen houden.

We gaan je niet alleen vertellen hoe dopamine ons beïnvloedt, maar ook hoe je kunt detoxen van overmatige dopamine en jezelf kunt beschermen tegen de valkuilen van onze moderne wereld. (Om het niet te dramatisch te verwoorden.)
We delen praktische tips, inzichten en ons deskundig advies -zoals je van ons gewend bent – om je te helpen een gezonde relatie met dopamine te ontwikkelen en je geestelijke welzijn te bevorderen.

Shownotes Dopamine Detox

Wat is dopamine?

Dopamine is een neuromodulator in onze hersenen en speelt een essentiële rol bij ons beloningssysteem en de motivatie. Het wordt bijgevolg geassocieerd met plezier, blijdschap en verlangen. Wanneer we iets ervaren dat positieve gevoelens opwekt, zoals het behalen van een doel, het eten van lekker eten of het ervaren van genegenheid, wordt dopamine vrijgegeven. Daardoor krijgen we een gevoel van beloning en voldoening.

Het werkt zodoende als een soort signaal in onze hersenen dat ons motiveert om bepaalde activiteiten te herhalen die we als plezierig ervaren.

Het is betrokken bij het coördineren van bewegingen en het onderhouden van spierspanning.

Bovendien heeft dopamine invloed op onze aandacht, leervermogen en geheugen. Waardoor het een rol speelt in ons vermogen om te leren en nieuwe informatie te verwerken. Het reguleert ook onze stemming en emoties. Hierom kan een onbalans in de dopamineniveaus bijdragen aan stemmingsstoornissen zoals depressie of verslavingen.

Alsook kunnen we stellen dat het begrijpen van de rol van dopamine in onze hersenen is cruciaal om de complexe interacties tussen ons gedrag, emoties en welzijn te kunnen begrijpen.

Voor een meer diepgaande uitleg, die alles zoveelt beter uitlegt, verwijzen we graag naar deze video:

Podcasts

Tools to manage Dopamine & Drive – Huberman Lab

Controlling Your Dopamine For Motivation, Focus & Satisfaction – Huberman Lab

Leverage Dopamine to Overcome Procrastination & Optimize Effort – Huberman Lab

On Purpose with Jay Shetty – Interview with Dr. Daniel Amen – interessante duik rond motivatie en onze hersenen

Boeken

Dopamine Nation – Anna Lembke

Literatuur

Dopamine, 2

Waarom dopamine vasten niet werkt

Verslaving , 2

Procrastinatie

Steun ons!

Dopamine Detox Proefperiode Podcast
Categorieën
Afleveringen

Proef #26: Fresh Food E-Commerce (Foodbag & Rayon)

In deze aflevering besproen we Fresh Food E-commerce: denk aan je boodschappen laten afleveren thuis, of maaltijdkits.

De aflevering kan je hieronder luisteren:

Rayon & Foodbag

We zijn voor deze aflevering gesponsord door Foodbag. Zij hebben ons een budget gegeven om beide functionaliteiten te testen, en in ruil hebben wij een eerlijke review gegeven van de producten en de dienst.

Ze waren alvast een plezier om mee te werken dus hier even wat promo voor hen!

Wil je je boodschappen thuis laten leveren? Kijk dan naar Rayon. (Instagram

Zin in een maaltijdkit met lokale producten? Kijk dan naar Foodbag. (Instagram)


We hebben ook een promo-code als je zelf aan de slag wilt:

Proefperiode

  • Foodbag: €15 korting op jouw eerste drie bestellingen (in totaal dus €45), enkel voor nieuwe klanten
  • Rayon: €10 korting op jouw eerste drie bestellingen (in totaal dus €30), enkel voor nieuwe klanten (wel minstens 50€ per bestelling)

Shownotes

Een meal kit delivery service is een dienst waarbij je online gerechten kiest, het aantal porties, en die laat leveren aan je deur.

Het is een industrie die een grote opmars kent, de waarde van de markt staat momenteel op 1.5 miljard € en de hele sector draaide een omzet van om en bij de 27 miljard.

Ze zijn enorm gestegen in populariteit dankzij covid. We vermoeden omdat mensen niet meer naar de supermarkt durfden gaan. Grote spelers zoals Amazon proberen zich in deze markt te nestelen.

Foodbag

Met Foodbag krijg je keuze uit 36 gerechten in 5 verschillende kookstijlen. Hun unieke attributen zijn een zo lokaal mogelijke toeleveringsketen en de flexibiliteit: je bent niet verplicht om een abonnement te nemen.

Nico heeft 3 maaltijden voor 2 personen getest gedurende 1 week, alsook een soep die hij extra besteld heeft.

Rayon

Vlaamse of Brusselse klanten die voor 18 uur een bestelling plaatsen, krijgen de dag erna hun boodschappen tuis geleverd. In Wallonië levert Rayon voorlopig drie keer per week aan huis : Ik hoop dat we de Waalse principes overnemen. Ik snap dat mensen hun eten rap willen. Maar ons logistiek leversysteem is overbelast.

Voordelen

Meal kits hebben enkele voordelen:

Een 33% vermindering in voedelverspilling (Wegens hoeveelheden passen direct met het recept.)

blootstelling aan nieuwe ingredienten en gerechten en comfort

Het is gemakkelijker om gezondere eetgewoontes in te plannen: Je hebt kant en klare recepten. Je kiest de gezonde maaltijden die je binnen wil hebben die week, en alles is er. Tijdswinst en gezondheidswinst. (Als je niet koeken bijkoopt yiplaa.)

Direct ook correcte porties. Maar rekenwerk indien je wil mealpreppen. Wat je sowieso hebt zonder maaltijdboxen ook.

Nadelen

de grootste nadelen zijn verspilling door plastic, maar de totale emissie zit dus toch 1/3e hoger gemiddeld als je het zelf maakt (supermarkt). (⇒ Tenzij je bij de markt gaat halen?)

Transport wordt ook vaak aangehaald als een boosdoener, maar deze omvat maar 4% van het totaal voor mealkits, versus 11% in de supermarkt!

Categorieën
Afleveringen

Proef 25: Schaken & Omgaan met verlies

De aflevering waarin we schaken bespreken, en hoe je omgaat met verlies, kan je hieronder luisteren:

Shownotes

Zelf beginnen schaken? De makkelijkste stap is een account aanmaken op chess.com, of via de Chess.com-app.

Daar ga je in logische volgorde alle regels & principes kunnen leren en oefenen, kan je spelen tegen bots van elk niveau & puzzels oplossen om je schaak-inzicht te vergroten. Een aanrader!

Queen’s Gambit op Netflix nog niet gezien? Kijk hier.

Zin in schaakcontent? Hier zijn wat Chess Hustlers. Als je op zoek bent naar kanalen om schaakcontent te volgen, kan je terecht bij Gotham Chess of gewoon bij Nakamura zelf!

Voordelen Schaken

Maar is het dus zinvol om te schaken om daarbuiten ook verbetering te zien? Laat ons alvast stellen dat dat niet moet. Schaken is een tof spel as such en moet ook niets meer zijn. Het doet wel wat zaken, maar hier is vaak niet aangetoond of dit meer of minder is dan andere strategische spellen.

  • Perspectief Omdat schaken gaat om het beter spelen dan je tegenstander, wordt je gedwongen om na te denken over zijn perspectief. Jezelf in de schoenen van een ander plaatsen is een mentale capaciteit. Bij kinderen die schaakten werd deze meetbaar beter.
  • Geheugen Goede schaakspelers hebben over het algemeen een zeer sterk geheugen, wat logisch is gezien de geheugen vereisten van schaken (combinaties en patronen onthouden & herkennen). Raar genoeg hebben schaakspelers ook een beter auditief & visueel geheugen. Ook hier weer: zijn deze schaakspelers goed omdat ze een goed geheugen hebben? Een betere test zou zijn om niet-schakers te testen voor en na een programma waarin ze leren schaken.
  • Flow State We hebben het in meditatie maar ook vele andere afleveringen reeds gehad over de flow state, en dat is in schaken zeer sterk aanwezig. Een analyse maken van je positie is iets dat je volledige mentale ruimte in beslag neemt. We zien dit aan de hand van theta-golven in de hersenen, die bij heel goede schaakspelers fel oplichten. Wij zijn zelf geen heel goede schaakspelers, maar waren toch geabsorbeerd.
  • Planning In 1 studie waren schakers ook beter dan niet-schakers in een test die traditioneel gebruikt wordt om planvermogen te testen.
  • Dementie Dementie is 1 van de gouwe ouwe qua voordelen. Alles wat wij doen helpt kennelijk tegen dementie, en zo ook schaken.

Omgaan met Verlies

  • Probeer een groeimindset te ontwikkelen, waarbij je niet alleen naar het resultaat kijkt, maar ook naar het leerproces. Beschouw kei hard op je bakkes gaan en afgaan voor anderen als een kans om te leren en te groeien. Verleg de focus van het balen naar een stappenplan om beter te worden. Sterker nog, vind iemand die pakken beter is dan jezelf. Ga zoveel mogelijk op je bek. Daar leer je veel van op vlak van de activiteit of het spel. Maar je leert ook beter verliezen. #StayHumble Als je met de groei mindset in een spel stapt, voelt verliezen ook minder erg aan.

  • Je bent je emoties niet: Het is normaal om teleurgesteld of verdrietig te zijn na een verlies. Sta jezelf toe om deze emoties te voelen en te verwerken. Vermijd het onderdrukken van emoties, omdat dit op de lange termijn schadelijk kan zijn. #trauma Waarom speel je? Om het spel te spelen? Of om te domineren? Voor plezier? Of om het plebs te zien huilen?

  • Focus op wat je wel hebt: Richt je aandacht op de positieve aspecten van je leven. Concentreer je op je persoonlijke groei, je relaties en je successen. Je platinum trophies op de playstation bijvoorbeeld. En besef dat we uiteindelijk ook maar zakken vlees en bot zijn op een vervuilde planeet dat door een gigantisch universum raast. Hoe belangrijk is dat potje schaak nog in dat opzicht? Hoe belangrijk is eendert wat in dat opzicht? In the grand scheme of things. Maar dus hiermee wil ik vooral zeggen dat positiviteit cultiveren echt een hele belangrijke skill is.

  • Gebruik ontspanningstechnieken: Yoga, meditatie of ademhalingsoefeningen kunnen helpen je te kalmeren voor, tijdens of na het verliezen.
  1. Als het echt allemaal teveel wordt, zoek steun: Praat met vrienden, familie of een professional als je moeite hebt om om te gaan met verlies. Zij kunnen je helpen om je emoties te verwerken en je te ondersteunen tijdens moeilijke tijden.

  1. Feliciteer de winnaar direct. Brengt de spotlight weg van jou + je creert positieve vibes weetjewel. Over het algemeen is het geen slecht idee om meer positiviteit in je leven te steken. Also, als je speelt met mensen die je graag ziet, focus op die liefde.
  2. Slechte verliezers zijn vaak ook slechte winnaars. Probeer die keerzijde van de medaille eens onder de loep te nemen. Focus op de goeie zetten van anderen.

  1. Als het een bordspel is, kan je het bord gewoon omver gooien. Zo hoef je geeneens om te gaan met het verliezen. Is het op de TV? Maak die dan stuk. #Opgelost

  1. Laatste tip: Stop met zo te zijn. Wordt niet woedend. Dat heeft toch geen zin. Doe eens gewoon rustig.
Categorieën
Afleveringen

Interview Geldvos – Financiële Gezondheid

Ons interview met Geldvos, over financiële gezondheid, vind je hieronder. Oortjes in en luisteren maar:

Laten we beginnen met een kleine uiteenzetting van wat er deze aflevering allemaal aan bod kwam. Van inflatie tot beleggen. De hele santenboetiek van investeringsjargon tot waarom je je kosten best eens bijhoudt. We hebben het over huren versus kopen, van hefbomen bij leningen en leggen uit waarom cash king is.

Misschien hoor je zelfs wat persoonlijke inversteringsflaters van Nico. Wie zal het zeggen. ChatGTP misschien.

Maar we gaan ook de filosofische kant uit. Komt er een economische apocalypse op ons af? Is het tocht beter om Belgisch te beleggen en kan men überhaupt ethisch beleggen?

Shownotes: Financiële gezondheid met Geldvos

Onze fantastische gasten, Hendrik Van Brantegem en Willem Vandamme, collectief gekend als Geldvos, kan je terug vinden op Twitter, Instagram of op hun thuisstek geldvos.com (met daarin links naar o.a. de Discord!)

Nico, Sander, ik wil zelf beginnen beleggen en jullie zeiden dat jullie mij alles gingen uitleggen in de shownotes?

Ja en nee. Je gaat vandaag Reddit leren gebruiken.

We gaan op Reddit naar het forum ‘BEFIRE’ gaan. Dat is BElgië, Financial Independence Retire Early. Daarin komen allemaal mensen samen die willen beleggen en investeren.

Zij hebben reeds een leuke gids opgesteld. Het forum vind je hier, de post in kwestie daar.

Als daar vragen over zijn blijven we uiteraard beschikbaar via de socials. Misschien krijg je zelf bijles Reddit van Nico als je het vraagt!

Geldvos financiële gezondheid afbeelding voor de podcast proefperiode

In conclusie, wist je trouwens al dat je ons kan steunen op verschillende manieren?

Categorieën
Afleveringen

Een blik achter de schermen en in onze levens

Deze maand zit er door kalenderconflicten geen interview, dus hebben we jullie een kleine inkijk bezorgd achter de schermen!

Afbeelding van de aflevering van proefperiode
Categorieën
Afleveringen

Proef 24: Microdosing

Luister naar de aflevering waarin we psychedelische truffels testen in minieme hoeveelheden hieronder:

Shownotes Microdosing met Aydoo

Wij hebben samengewerkt met Aydoo om deze proef uit te voeren.

Het voordeel van microdosing met Aydoo is dat je begeleid wordt in een professionele omgeving, bij hen terecht kan voor je vragen, en garanties hebt naar kwaliteit toe. Op de website kan je ook meer informatie vinden over microdosing in hun FAQ.

Ze zijn ook terug te vinden op Instagram.

Een grote bron in ons onderzoek was het boek How to change your mind: The science of psychedelics van Michael Pollan. (link)

Soorten psychedelica

  • Psilocybine is het werkzaam bestanddeel van “magic mushrooms”, paddenstoelen waarvan je gaat hallucineren.
  • LSD werd voor het eerst gemaakt in een laboratorium in Zwitserland, in 1938. Het wordt meestal verkocht in de vorm van kleine postzegeltjes met een kleurrijke afbeelding.
  • Mescaline komt onder andere uit de Peyote-cactus, die vooral voorkomt in het noorden van Mexico. Het wordt daar al eeuwen gebruikt bij rituelen.
  • DMT vind je in ayahuasca, een brouwsel afkomstig uit het Amazonewoud. Daar wordt het al eeuwen gebruikt als “plantmedicijn”, altijd onder de begeleiding van een sjamaan.

Hoe werken psychedelica?

Alle klassieke psychedelica hebben één ding gemeen: ze werken in op de serotonine-receptoren in de hersenen.  Serotonine heeft invloed op onze stemming. Ook veel antidepressiva beïnvloeden de serotonine in het brein, maar op een andere manier.

Psychedelica zorgen er ook voor dat bepaalde hersengebieden een tijdlang “offline” gaan. Andere gebieden gaan dan weer meer met elkaar communiceren. Wetenschappers noemen dat ook wel “hyper-connectiviteit”. Het verklaart de vreemde sensaties en verrassende inzichten die mensen vaak hebben onder invloed van psychedelica.

Concreet zien we vooral volgende zaken:

  • visuele alteraties. Mensen zien vaak complexe geometrische patronen verschijnen in bestaande zaken (bijvoorbeeld de bladeren van een boom, houtnerfen in parket, weerkaatsend licht), en deze patronen doen zich ook voor als men de ogen sluit. Hoe hoger de dosis, hoe complexer de patronen en hoe meer wat je ziet afwijkt van de normale realiteit. Het betreft hier meestal geen hallucinaties, alhoewel dit bij hoge dosissen kan voorkomen. Je ziet dus bijvoorbeeld dat je hond er heel raar uitziet, maar je ziet geen hond als er geen hond is.
  • mystieke ervaringen: dit klinkt heel flou, maar kan makkelijk beschreven worden als een gevoel van eenheid : met andere mensen, met de natuur, met het universum. Er zijn 4 kwaliteiten hieraan verbonden:
    • je kan het niet uitdrukken in woorden
    • het heeft een poëtische kwaliteit: een soort van inzicht of waarheid waar je met pure ratio niet komt
    • Ze zijn tijdelijk
    • Ze overkomen, je zoekt ze niet

Interessante lectuur & videos

Psychedelische drugs zijn terug van weggeweest

Psychedelica voor beginners

De niet zo onschuldige revival van psychedelica (paywall)

How to Change your Mind (Netflix, ook door Michael Pollan)

Microdosing met Aydoo - Proefperiode

In conclusie, wist je trouwens al dat je ons kan steunen op verschillende manieren?

Categorieën
Afleveringen

Special: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd ft. Sofie Mulders

Nogal een handjevol, die titel van Sofie Mulders! De aflevering kan je hieronder luisteren:

Sofie heeft ook enkele leuke zaken met ons gedeeld die we hieronder voor jullie gebundeld hebben in de shownotes:

Shownotes van ons Interview met Sofie Mulders

Koop eerst en vooral ‘Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd‘ van Sofie Mulders!

Belgische Veganismevereniging heet BeVegan en kan je terecht voor inspiratie, events en nog zo veel meer!

Er is ook EVA (vzw) (wordt ProVeg)

De Vegetarische Slager

Nederlandse vereniging van veganisten, voor onze Hollandse vrienden.

Documentaires

Docu’s tonen vaak voornamelijk hun eigen standpunt. Daarom neem je ze best met een korreltje zout. Maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat er geen relevante informatie te vinden is.

Cowspiracy

Seaspiracy

Dominion


Boeken

Planteneters van Elisabeth Van Lierop

Dieren eten (Eating animals) van Jonathan Safran Foer

Weet wie je eet van Stijn Bruers

Sofie Mulders 'Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd'

In conclusie, wist je trouwens al dat je ons kan steunen op verschillende manieren?

Categorieën
Afleveringen

Special: Goede Voornemens 2023

Iedereen klaar om zijn leven te beteren?

In deze speciale aflevering kijken we wat dieper naar goede voornemens, maar bespreken we vooral de onze.

Iets minder gestructureerd, minstens even tof!

Er zijn geen shownotes, maar kijk zeker naar de vorige aflevering over goede voornemens voor praktische tips & tricks!