Luister naar ons interview met Nele hieronder:
Nele Colle is terug te vinden op volgende platformen:
Haar boeken kan je hier bestellen.
We hadden het over Tim Urban en de Procrastination Monkey.
Ook over de levenskalender hebben we even gesproken.
Luister de aflevering hieronder:
Luister hieronder naar onze 30e proef, waarin we kijken naar het hoe en waarom van correct ademen, actief ademen, en tape op je mond doen:
How to breathe correctly for Optimal Health, Mood, Learning & Performance
Dr. Jack Feldman: Breathing for Mental &Physical Health & Performance
Down Dog (de app die Sander gebruikt met ademhalingsoefeningen)
Our Breath Collective (een online community met oefeningen e.d.)
Het is belangrijk om comfortabel te zitten of liggen tijdens deze oefeningen. Probeer je te concentreren op je ademhaling en neem de tijd om rustig in en uit te ademen.
Luister de 29e proef, waarin Sander & Nico genoten van de hitte in de sauna hieronder:
Het grootste deel van de uitleg rond voordelen rond sauna en hitte kan je terug vinden in de podcast van Andrew Huberman, hier te vinden.
LifeMe Podcast aflevering over sauna
Heat treatment increases metabolism
Effects of sauna on skin
Sauna use as a lifestyle practice to extend lifespan
Het zitten in een sauna voert een stress uit op ons cardiovasculair systeem die vergelijkbaar is met joggen. Je kan je cardio dus trainen door in de sauna en hitte te zitten. Dit is één van de verklaringen voor de ongelooflijke reducties in sterfkans.
Dit gebeurt onder andere omdat je bloedsomloop naar je huid wordt gestuurd (dilatie van de bloedvaten) om zweten te vergemakkelijken. Dit vereist een 50-60% extra effort van je hart, en zodoende dus de stress op je systeem.
Extra hitteschok-eiwitten:
En wat is spieratrofie? Spieratrofie is het verminderen van de spiermassa. Dit komt natuurlijk voor naarmate we ouder worden, en/of als we niet bewegen. Iemand die lang in bed ligt wegens ziekte bijvoorbeeld.
Als je in de sauna gaat komen er extra hitteschok-eiwitten vrij.
Ze spelen een prominente rol in veel cellulaire processen. Waaronder immuunfunctie, celsignalering, celcyclusregulatie en proteoomhomeostase. Verlies van integriteit van het proteoom is een kenmerk van het verouderingsproces (Lopez-Otin et al., 2013) en intrinsiek ongeordende of beschadigde, disfunctionele eiwitten zijn veel voorkomende kenmerken van leeftijdsgerelateerde ziekten zoals hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve ziekten (Cheng et al., 2006). Verhoogde expressie van HSP’s voorkomt eiwitstoornis en aggregatie door beschadigde eiwitten te repareren. Daarboven suggereert dierlijk bewijs dat HSP’s bescherming kunnen bieden tegen neurodegeneratieve ziekten (Leak, 2014) (Fig. 2). Hitteschok-eiwitten matigen ook spieratrofie.
Sauna gaat dit aanmaken en dat speelt een rol in neuroplasticiteit.
Als je in de sauna zit komen dinorfines vrij. Dit is eigenlijk het omgekeerde van endorfines. Je weet wel, die stof die je goed doet voelen. Je voelt je dus slecht & ongemakkelijk als je lang in de sauna blijft.
Dit heeft wel als effect dat er daarna in je endorfine-receptoren een opregulatie is, dwz je wordt gevoeliger aan endorfine.
Dat betekent dat je standaardgevoel, of standaardhoeveelheid endorfine beter aanvoelt, en als je een activiteit doet die je goed doet voelen, deze nog beter aanvoelt, waardoor je het gevoel hebt dat je humeur beter is.
Tijd doorbrengen in een sauna kan mensen helpen ontspannen, angst verminderen en een gevoel van kalmte bereiken. -Regelmatig sauna: minder cortisolhormoon. -Ook zweten zou dit bevorderen (relax, minder anxiety)
Noradrenaline komt vrij en zou ADHD symptomen verminderen. (wegens betere focus)
Hittestress verhoogt aanmaak van prolactine, wat myeline aanmaak dan weer verhoogt. En dat is goed voor het optimaal werken van uw zenuwstelsel.
Interessante resultaten uit grote studies:
Mensen die 2-3x per week erin zaten hadden een 27% reductie in all-cause mortality. Dat is de kans om te sterven van eender wat. Maar mensen die er nog vaker in gingen hadden een reductie van tot 50%! Hoe meer sauna hoe beter lijkt dus de boodschap te zijn.
Door de schiltemperatuur te verhogen creëer je een omgekeerde reactie in de kerntemperatuur. Namelijk een daling. Dit verlaagt je lichaamstemperatuur wat het makkelijker maakt om in slaap te vallen en te blijven.
Herstel en prestatieverbetering. spierpijn te verminderen, de bloedsomloop te verbeteren en strakke spieren te ontspannen na intensieve trainingen. Warmte-expositie kan ook uithoudingsvermogen bevorderen en bijdragen aan warmte-acclimatisatie.
Tijdelijk: waterverlies. Stimuleert metabolisme & algemene fitheit in combo met goed dieet en beweging.
Combinatie met koude: Creëren van bruin vet.
Kan verlichten luchtwegaandoeningen zoals astma. Omdat het slijmen losmaakt door de relatieve vochtigheid en omdat de luchtpijpvertakkingen verwijden door warmte.
Je kan ons trouwens steunen!
In onze boeiende ontmoeting met Karl De Smedt van de Sourdough Library, de enige desembibliotheek ter wereld, verkennen we diepgaand de weldadige effecten van kwalitatieve desem op de gezondheid.
Karl deelt niet alleen praktische inzichten over het starten met desem en ontrafelt het mysterie rond de noodzaak van een Dutch oven bij het broodbakken, maar deelt ook intrigerende verhalen over hoe desem hem naar unieke bestemmingen leidde.
Ontdek samen met ons waarom we bewust spreken van ‘desem’ in plaats van ‘zuurdesem’.
De antwoorden vind je hier, te midden van een fascinerend gesprek over de kunst en wetenschap van broodbereiding.
De website van Karl bezoeken? Dat is https://www.questforsourdough.com/
Het desemrecept dat Karl vermeldde.
Karl’s Instagram
Facebookgroep ‘The Perfect Sourdough’
Facebookgroep ‘Zuurdesemclub’
Of steun ons!
Luister hieronder naar onze 28e proef, waarin we, net zoals je leerkracht vroeger, uitleggen waarom lezen zo belangrijk is:
Hoe belangrijk is lezen? Wij argumenteren dat lezen, en schrijven en boeken, een grote impact hebben gehad op de vooruitgang van onze beschaving. Die evolutie kan ongeveer als volgt geschetst worden:
Samengevat: de impact van lezen en boeken op de vooruitgang van de menselijke samenleving is diepgaand geweest. Van het behoud van mondelinge tradities tot de massale verspreiding van kennis via gedrukte en digitale media, hebben boeken een rol gespeeld in het bevorderen van onderwijs, kritisch denken, culturele uitwisseling en wetenschappelijke ontdekking. Ze hebben bijgedragen aan de evolutie van menselijke samenlevingen van kleine jager-verzamelaarsgroepen naar de complexe, onderling verbonden beschavingen die we vandaag de dag zien.
We gaan het specifiek hebben over het lezen van fysieke boeken, zowel non-fictie/informatief als fictie. Er is wel degelijk een verschil tussen lezen op een smartphone of een boek, maar daarover later meer.
Wij hebben elke dag minstens 10 pagina’s gelezen van een boek naar keuze.
The value of reading, and writing things down that we read, or hear, cannot be overstated. Two expert guests (who specialize in speech and memory) on the Huberman Lab podcast explained that when we read text or listen to something and then write key aspects/takeaways down by hand—not typing—it engages our motor control centers in ways that deeply embed that information to our memory. Taking notes, however cursory, turns out to be the best way to remember and implement information later.
Andrew Huberman
We hebben de ‘klassieke’ voordelen:
Maar ook zaken waar je misschien niet meteen aan denkt, zoals:
Boeken genereren een mentale simulatie van wat beschreven wordt, en activeren zo dezelfde hersenregio’s. Je kan jezelf op die manier ook echt ‘verliezen’ in een boek. Dankzij fMRI zien we dat acties en sensaties geintegreerd worden met eigen kennis & ervaringen, en dezelfde hersengebieden activeren dan wanneer we ze echt waarnemen. Het brein simuleert als het ware zodat we het verhaal beter begrijpen. Zo kunnen we ons ook inbeelden dat de empathie werkt: versterkt door ervaringen
recent empirical research shows that the digital environment is having a negative impact on reading, in particular on long-form reading and reading comprehension. It also remains unclear whether the transition to digital media actually lives up to its promise of improving learning outcomes. Recent studies of various kinds indicate a decline of crucial higher-level reading competencies and practices, such as critical and conscious reading, slow reading, non-strategic reading and long-form reading. Current educational policy, meanwhile, relies heavily on monocultural standardized testing of basic reading capabilities and on growing use of digital technologies. Reading education, assessment, research and policy-making should focus more on higher-level reading practices in both adults and children in order to understand the development of reading skills and practices in an age increasingly dependent on a ubiquitous digital infrastructure.
Hier zijn enkele tips voor het verbeteren van leesvaardigheden:
Dopamine Detox. In deze aflevering nemen we een kijkje in een van de meest intrigerende stofjes in onze hersenen: dopamine. We zullen ontdekken hoe deze neurotransmitter ons dagelijks leven beïnvloedt. En waarom het zo belangrijk is om te begrijpen hoe we ons brein in balans kunnen houden.
We gaan je niet alleen vertellen hoe dopamine ons beïnvloedt, maar ook hoe je kunt detoxen van overmatige dopamine en jezelf kunt beschermen tegen de valkuilen van onze moderne wereld. (Om het niet te dramatisch te verwoorden.)
We delen praktische tips, inzichten en ons deskundig advies -zoals je van ons gewend bent – om je te helpen een gezonde relatie met dopamine te ontwikkelen en je geestelijke welzijn te bevorderen.
Dopamine is een neuromodulator in onze hersenen en speelt een essentiële rol bij ons beloningssysteem en de motivatie. Het wordt bijgevolg geassocieerd met plezier, blijdschap en verlangen. Wanneer we iets ervaren dat positieve gevoelens opwekt, zoals het behalen van een doel, het eten van lekker eten of het ervaren van genegenheid, wordt dopamine vrijgegeven. Daardoor krijgen we een gevoel van beloning en voldoening.
Het werkt zodoende als een soort signaal in onze hersenen dat ons motiveert om bepaalde activiteiten te herhalen die we als plezierig ervaren.
Het is betrokken bij het coördineren van bewegingen en het onderhouden van spierspanning.
Bovendien heeft dopamine invloed op onze aandacht, leervermogen en geheugen. Waardoor het een rol speelt in ons vermogen om te leren en nieuwe informatie te verwerken. Het reguleert ook onze stemming en emoties. Hierom kan een onbalans in de dopamineniveaus bijdragen aan stemmingsstoornissen zoals depressie of verslavingen.
Alsook kunnen we stellen dat het begrijpen van de rol van dopamine in onze hersenen is cruciaal om de complexe interacties tussen ons gedrag, emoties en welzijn te kunnen begrijpen.
Voor een meer diepgaande uitleg, die alles zoveelt beter uitlegt, verwijzen we graag naar deze video:
Tools to manage Dopamine & Drive – Huberman Lab
Controlling Your Dopamine For Motivation, Focus & Satisfaction – Huberman Lab
Leverage Dopamine to Overcome Procrastination & Optimize Effort – Huberman Lab
On Purpose with Jay Shetty – Interview with Dr. Daniel Amen – interessante duik rond motivatie en onze hersenen
Waarom dopamine vasten niet werkt
In deze aflevering besproen we Fresh Food E-commerce: denk aan je boodschappen laten afleveren thuis, of maaltijdkits.
De aflevering kan je hieronder luisteren:
We zijn voor deze aflevering gesponsord door Foodbag. Zij hebben ons een budget gegeven om beide functionaliteiten te testen, en in ruil hebben wij een eerlijke review gegeven van de producten en de dienst.
Ze waren alvast een plezier om mee te werken dus hier even wat promo voor hen!
Wil je je boodschappen thuis laten leveren? Kijk dan naar Rayon. (Instagram
Zin in een maaltijdkit met lokale producten? Kijk dan naar Foodbag. (Instagram)
We hebben ook een promo-code als je zelf aan de slag wilt:
Proefperiode
Een meal kit delivery service is een dienst waarbij je online gerechten kiest, het aantal porties, en die laat leveren aan je deur.
Het is een industrie die een grote opmars kent, de waarde van de markt staat momenteel op 1.5 miljard € en de hele sector draaide een omzet van om en bij de 27 miljard.
Ze zijn enorm gestegen in populariteit dankzij covid. We vermoeden omdat mensen niet meer naar de supermarkt durfden gaan. Grote spelers zoals Amazon proberen zich in deze markt te nestelen.
Foodbag
Met Foodbag krijg je keuze uit 36 gerechten in 5 verschillende kookstijlen. Hun unieke attributen zijn een zo lokaal mogelijke toeleveringsketen en de flexibiliteit: je bent niet verplicht om een abonnement te nemen.
Nico heeft 3 maaltijden voor 2 personen getest gedurende 1 week, alsook een soep die hij extra besteld heeft.
Rayon
Vlaamse of Brusselse klanten die voor 18 uur een bestelling plaatsen, krijgen de dag erna hun boodschappen tuis geleverd. In Wallonië levert Rayon voorlopig drie keer per week aan huis : Ik hoop dat we de Waalse principes overnemen. Ik snap dat mensen hun eten rap willen. Maar ons logistiek leversysteem is overbelast.
Voordelen
Meal kits hebben enkele voordelen:
Een 33% vermindering in voedelverspilling (Wegens hoeveelheden passen direct met het recept.)
blootstelling aan nieuwe ingredienten en gerechten en comfort
Het is gemakkelijker om gezondere eetgewoontes in te plannen: Je hebt kant en klare recepten. Je kiest de gezonde maaltijden die je binnen wil hebben die week, en alles is er. Tijdswinst en gezondheidswinst. (Als je niet koeken bijkoopt yiplaa.)
Direct ook correcte porties. Maar rekenwerk indien je wil mealpreppen. Wat je sowieso hebt zonder maaltijdboxen ook.
Nadelen
de grootste nadelen zijn verspilling door plastic, maar de totale emissie zit dus toch 1/3e hoger gemiddeld als je het zelf maakt (supermarkt). (⇒ Tenzij je bij de markt gaat halen?)
Transport wordt ook vaak aangehaald als een boosdoener, maar deze omvat maar 4% van het totaal voor mealkits, versus 11% in de supermarkt!
De aflevering waarin we schaken bespreken, en hoe je omgaat met verlies, kan je hieronder luisteren:
Zelf beginnen schaken? De makkelijkste stap is een account aanmaken op chess.com, of via de Chess.com-app.
Daar ga je in logische volgorde alle regels & principes kunnen leren en oefenen, kan je spelen tegen bots van elk niveau & puzzels oplossen om je schaak-inzicht te vergroten. Een aanrader!
Queen’s Gambit op Netflix nog niet gezien? Kijk hier.
Zin in schaakcontent? Hier zijn wat Chess Hustlers. Als je op zoek bent naar kanalen om schaakcontent te volgen, kan je terecht bij Gotham Chess of gewoon bij Nakamura zelf!
Maar is het dus zinvol om te schaken om daarbuiten ook verbetering te zien? Laat ons alvast stellen dat dat niet moet. Schaken is een tof spel as such en moet ook niets meer zijn. Het doet wel wat zaken, maar hier is vaak niet aangetoond of dit meer of minder is dan andere strategische spellen.