Luister naar onze 18e proef over Gember, en de eerste waar we mogelijks commercieel iets uit halen, hieronder:
Je wilt gember kopen?
Ga naar www.gemjuice.be en gebruik de code ‘proefperiode!’ voor een 5% discount!
Maar wat zit er exact in?
Voordelen van Gember
Gember heeft een heleboel voordelen! (bronnen in het artikel)
Het bevat gingerol, wat helpt met vertering, misselijkheid, ontstekingen en oxidatieve stress. Het wordt op die manier al jaren ingezet in traditionele geneeskunde.
Het kan helpen als je zwanger bent en last hebt van ochtendmisselijkheid.
Het zou kunnen helpen met gewichtsverlies, maar meer studies zijn nodig.
We zien een vergelijkbare conclusie voor osteoarthritis: lijkt te helpen, nog geen sluitend bewijs.
Kort samengevat wordt het in veel studies aangehaald als waarschijnlijk helpend: diabetes, kankerpreventie, gewichtsverlies, chronische indigesties, en ga zo maar door.
Het is heel moeilijk om voor voedingssupplementen uit te wijzen wat wat doet, maar voorlopig ziet het er naar uit dat het over het algemeen best goed voor je is.
Hoe bereid ik het?
Je kan het blenden en in smoothies doen.
Wij raden aan om het gewoon direkt in drinkklare vorm te kopen via Gemjuice!
Je kan het in je thee doen.
Of je kan het gebruiken als aroma en smaakbrenger in heel wat schotels. Gember & look is een trouwe combo! Een klassieke saus die daarop gebaseerd is vind je hier terug.
Niet zeker hoe je gember pelt? Kijk dan zeker eens hier!
Varia
Wist je dat gember in het Engels ginger heet?
Carrot Top wants you to drink him
Wist je dat je ons kan steunen? Of door op voorgaande link te klikken. Of door een kijkje te nemen naar onze Buy Me A Coffee!
Poëzie: Voor veel mensen is het waarschijnlijk van de les Nederlands geleden dat ze nog een echt gedicht hebben geschreven, maar toch schrijven er behoorlijk wat mensen, veel meer dan er lijken te luisteren of lezen.
We schrijven dus poëzie, maar we lezen het niet. Er moet dus iets zijn aan die handeling van het schrijven dat ons plezier, of iets anders bezorgt. Waarom doet iedereen het anders? Wat drijft Delphine Lecompte? Zijn rappers eigenlijk poëzieschrijvers? Raakt onze eigen poëzie verder dan simpele rijmschema’s?
Luister onze aflevering over gedichten hieronder:
Definitie van Poëzie
Poëzie wordt door velen gedefinieerd als “een type literatuur, artistiek schrijven, met als doel verbeelding of emoties op te wekken, door het zorgvuldig kiezen en schikken van taal, voor mening, ritme en geluid”.
Het is iets dat duizenden jaren geleden al ontstond als een orale traditie, in diverse culturen rond de hele wereld, van Europe, Afrika, het Midden Oosten, China tot India en Nieuw-Guinea. Elke beschaving ontwikkelde dit individueel!
Studies
Voor we zeggen wat de voordelen zijn van het te schrijven, wat gebeurt er als je naar poezie luistert of leest?
Studies tonen aan dat je hartslag verhoogt en dat je frisson kan krijgen ten gevolge van het luisteren van poëzie. We hadden het in de definitie ook over ‘meter’ – het horen of beluisteren van poëzie werkt zodoende een specifieke brein-activiteit op, die we niet zien bij bijvoorbeeld een tekst die niet ritmisch is.
We hebben ons gebaseerd op enkele studies voor de claims in deze aflevering, deze kan je hieronder terug vinden:
Zonnebanken zijn een veilig alternatief voor zonnen.FOUT! Zonnebanken geven UV-licht met een straling gelijk aan een UV-index 12 (indien zij in orde zijn met de wetgeving. Slechts 11 % is effectief in orde). Dat is vele keren hoger dan de UV-index van de zon in België die meestal onder de 6 ligt.
De zonnebank bereidt je huid voor op de vakantie. FOUT! Uit een studie in opdracht van Stichting tegen Kanker blijkt dat de meeste mensen denken dat ‘voorbruinen’ onder de zonnebank gelijk staat aan minder snel verbranden in de zon. Niets is minder waar. Zonnebankbruin geeft slechts een bescherming die overeenkomt met 2-4 SPF (beschermingsfactor). Verwaarloosbaar dus. Erger nog: de huidschade door de zonnebank kan later huidkanker veroorzaken.
Je hebt een zonnebank nodig om vitamine D te produceren.FOUT! Vitamine D is essentieel voor een goede gezondheid. Maar je hebt geen zonnebank nodig om ze aan te maken. Een kwartier tot een half uur per dag buiten zonnen is meestal voldoende. Spreek met uw arts voor u vitamine D supplementen gebruikt.
Wist je trouwens al dat je ons kan steunen op verschillende manieren?
Luister naar de aflevering over vegan & het plantaardig dieet, waarin we is een hele maand lang gras & noten eten:
Voordelen van Vegan eten
Wat zit er in groenten
Een veganistisch dieet bevat gemiddeld genomen meer vezel, antioxidanten, minder vet (waarvan het grootste deel onverzadigd), magnesium, kalium, folaten en vitamine A,C & E
Ze bevatten ook veel ijzer, maar in een vorm die minder goed opgenomen wordt door het bloed.
onverzadigde vetten helpen cholesterol te reguleren
vezels: Vezels spelen een belangrijke rol in de gezondheid van het darmstelsel. Ze verwijderen schadelijke stoffen vlugger uit het lichaam. Het hogere vezelgehalte helpt ook het cholesterol- en oestrogeengehalte in het bloed te verlagen, en beschermt ons zo tegen bepaalde vormen van kanker en hartkwalen. Ze zorgen ervoor da ge goed kakt
Minder vet, waardoor je totale vetinname vermindert. Of je moet al heel veel avocado’s eten. – Of dus millenial zijn.
Mineralen zoals kalium en magnesium, die een actieve rol spelen in de preventie van osteporose, hart- en vaatziekten en diabetes type 2
Beter voor de bloedsuikerspiegel
Je hebt een hogere insuline-gevoeligheid, en je hebt minder kans op diabetes type 2 als je veganistisch eet.
Minder kans op cardiovasculaire ziektes
Minder kans op verschillende kankers
Wil je een gezonde anus? Vegetarisch eten vermindert de kans op anuskanker met 9-18%.
Als je elke dag 7 stukken groenten en fruit eet, heb je gemiddeld 15% minder kans om eender welke kanker te krijgen
Hoge cholesterol zorgt voor inflammatie & ontsteking. Dit heeft een invloed op pijn, zorgt voor zwakkere atletische prestaties en een minder snel en goed herstel na een sportsessie.
Gewichtsverlies
Studies tonen aan dat mensen makkelijker gewicht verliezen met vegetarische/veganistische dieten. Dit zijn randomized controlled trials, zo goed als de gouden standaard in de wetenschap!
Als je wat spek wilt verliezen blijf je dus best van het spek af.
Arthritis
Als je net zoals Nico vroegtijdig last hebt van arthritis, moet je misschien ook een vegan dieet overwegen. Het is namelijk bewezen dat dit helpt om reuma tegen te gaan!
Ontstekingen
Daaraan gelinkt, ga je ook minder last hebben van ontstekingen. Voetballers moeten bijvoorbeeld teveel rood vlees vermijden, net omdat dit ontstekingen in de hand werkt! (en ze moeten presteren! elke dag weer!)
Belangrijke caveat: sommige dierlijke producten werken inflammatie ook tegen, en sommige vegetarische producten werken inflammatie in de hand (oliën en dergelijke). Het is dus zeker niet zo zwart wit, maar over het algemeen, zal je met een gevarieerd vegan dieet minder ontsteking hebben als een gevarieerd carnivoor dieet
bv. Low Fat omni dieet > vegan dieet voor ontstekingen
Te veel dierlijke producten eten betekent:
Te veel verzadigde vetten en cholesterol. Slecht voor je bloeddruk waardoor het risico op nier-, hart- en vaatziekten verhoogt.
Hogere kans op overgewicht en zwaarlijvigheid.
Hogere kans op diabetes type 2, hart- en vaatziekten, osteoporose en sommige kankers zoals darmkanker.
Mogelijke resten van antibiotica, hormonen, chemische stoffen en zware metalen in het vlees.
Vegan voor fervente sporters
Een vegan dieet verhoogt de viscositeit van je bloed. Daardoor raakt de zuurstof makkelijker in je spieren. Hier komen we straks nog terug wanneer we het over die eiwitten hebben.
Corona
Vegans zouden 73% minder kans hebben op matige tot ernstige covid19 symptomen.
Maar ook:
Op het VRT nieuws (en op VTM) zeiden ze onlangs trouwens dat Vlees, vis en zuivelproducten ook goed zijn tegen Coronasymptomen omdat ze veel Selenium en Zink bevatten. Kvond dat een beetje dwaas. We zijn net alle voordelen van plantaardig eten afgegaan (en dus de nadelen van dierlijke voeding consumeren.) Dus geven we hierbij nog even een lijstje mee met plantaardige voeding die voorgenoemde mineralen ook en vaak zelfs meer bevatten.
Zink: Peulvruchten, Tofu & Tempeh, verschillende zaden, noten en volkoren granen. (en je zou zink beter opnemen als je look & ui aan je maaltijd toevoegt.
Selenium: Vind je dan weer in: Cashewnoten, zonnebloempitten, kidneybonen, volkoren granen (dat is zo’n double whammy) en vooral paranoten zijn selenium bommen. Even een FYI: Dierlijk vlees zou enkel selenium bevatten omdat het als supplement in het veevoeder wordt toegevoegd. Hihi.
Bladgroenten, volkoren graanproducten, noten, pitten, zaden peulvruchten en patatten.
⇒ tip: associeer plantaardige voedingsmiddelen met veel ijzer in met vitamine C om de absorptie van ijzer door het lichaam te verhogen (bijvoorbeeld spinazie en patatten, ijzer in spinazie en vitamine C in patatten)
Vitamine D
Veel in de zon komen of supplement
Vitamine B12
Ofwel toch voor zuivel of eitjes gaan. Veel producten zijn verrijkt met B12 zoals melksubsituten, fruitsap & muesli. Je kan ook voor supplementen gaan. Maar bespreek dat met je dokteur of voedingsspecialist.
Maar er zijn ook veel plantaardige melken aangevuld worden met vitamine D, B12, calcium en zo voort. Alpro zou hier een aan te raden merk zijn.
Omega 3 vetzuren
Waarom zit omega 3 in vis? Door algen. Ga gewoon direct naar de bron. Of neem supplementjes.
Goede cholesterol
Vegan diëten verlagen ook HDL, dat is je goede cholesterol
Eiwitten/proteïne
Eigenlijk zit dat in veel. Tofu, tempeh, sojayoghurt & -melk, seitan, lupine, peulvruchten, noten & quinoa & amaranth.
Tips om Vegan te gaan
Doe het geleidelijk aan
Begin met zo’n dag per week en bouw zo verder. En zie zo waar je geraakt en wat je vol kan houden.
Vergaar informatie & bereid je voor Van recepten tot ‘waar zitten dierlijke producten in en waar niet’. Van ‘hoe ga ik om met mijn omgeving’ tot ‘hey kent iemand een goeie podcast over plantaardig eten?’
Bepaal voor jezelf de reden waarom je dit wil doen? Gaat het om je gezondheid, dierenleed, het redden van de wereld, Check liever een boxje teveel aan dan te weinig om je kansen om het vol te houden te maximaliseren.
Eet gevarieerd
Al die voedingsstoffen zijn belangrijk. En na 4 dagen enkel linzen te eten, ga je dat ook beu worden.
Overweeg supplementen
Maar ook hier informeer je je best heel flink. Bespreek het met die dokter van jou.
Extra
Kijk zeker ook eens naar website van Be Vegan. In November hebben zij het ‘Try Vegan’-initiatief. Het is dus de ideale moment om te beginnen!
Op de Facebookgroep de Vegans of Belgium kan je tips uitwisselen en steun vinden in een hele grote community!
Luister naar de aflevering over zelfreflectie, waarin we is heel goed nadachten over het nut van introspectie:
Wat moet je doen als je gespot wordt door een tyrannosaurus? Stilstaan, als we Jurassic Park mogen geloven.
En dat is ook waar we het vandaag over gaan hebben: stilstaan, of reflecteren, of introspectie.
Meer bepaald over zelf-reflectie. Je karakter, motieven en acties. Zolang je maar lekker even over jezelf nadenkt. Neem zo’n spreekwoordelijke spiegel en schuif hem voor je neus.
Voordelen van Zelfreflectie
Ik ga open kaart spelen: hier waren minder harde wetenschappelijke studies voor als andere onderwerpen.
Ik heb me gebaseerd op de Wikipedia-pagina van zelf-reflectie. Van daaruit kan je doorklikken naar de bronnen als je wilt, ik heb ze even nagekeken en alles zag er koosjer uit.
In deze speciale aflevering spraken we met Sara Vermeulen en Jan Beyne. Zij zijn de bezielers van Route 2030. Omdat we allebei begaan zijn met het milieu, en nood hadden aan wat positief nieuws, hebben we hen uitgenodigd om te spreken over hun boek, De weg naar duurzaam ondernemen.
In dat boek stippelen ze uit hoe organisaties op een effectieve en efficiënte manier kunnen beginnen met duurzaam ondernemen.
We hebben het over het ontstaan van het boek zelf. Maar ook over de strategische kaders van maatschappelijk verantwoord ondernemen én stellen enkele kritische vragen. Al dan niet uit cynisme of nieuwsgierigheid.
De aflevering kan je hier luisteren:
Extra informatie over De Weg Naar Duurzaam Ondernemen en Route 2030
Volg route 2030 op Facebook en blijf op de hoogte van hun avontuur.
De boeklancering van de weg naar duurzaam ondernemen kan je hier terugvinden. Is die al gepasseerd? Geen erg! Op hun website route2030.be kan je meer informatie over hun boek vinden.
En als laatste: Wil je contact opnemen met Sara of Jan? Stuur een mailtje naar proefperiodepodcast@gmail.com en we brengen je in plezier in contact met hen!
Wist je trouwens al dat je ons kan steunen op verschillende manieren?
Weet dat wij best veel werk steken in het maken van deze podcast. Alles in de vorm van likes en reacties op onze socials (check proefperiode op Facebook en Instagram). Of het abonneren of recensies schrijven op het podcastplatform waarop je luistert tot zelfs iemand in real life vertellen over ons bestaan. Helpt ons veel meer verder, dan je initieel zou denken.
Morning Workouts: Voor deze aflevering hebben we oprecht afgezien!
Word jij s’ochtends ook zo moe wakker? Zijn jouw gedachten wazig, voor je die eerste koffie binnen hebt? Doet het ochtendlicht pijn aan je ogen? Moe van 30 minuten lang je gsm omhoog te houden in bed?
Wij hebben in dat geval dé oplossing voor jou. En het is nog leuk ook! Bestel nu voor slechts 29,95€! (Mopje, deze is zo gratis als maar kan!)
Luister naar de aflevering over Morning Workouts, waarin we alle voor- en nadelen uitgebreid bespreken:
Voordelen van Morning Workouts
Het is elke ochtend tegen jezelf vechten, je uit je bed hijsen en direct dat sportmatje openrollen. Je doet een kleine workout, bijvoorbeeld bodyweight oefeningen of yoga om je bloed te doen stromen, te stretchen, en alles wakker te maken.
Na een maand zonder Social media, hadden we Redenen genoeg om ’s ochtends te sporten.
Extra
Voor de luilakken onder ons. Wat dan ook direct diegenen zijn die een hoge gebruiksvriendelijkheid belangrijk vinden, hebben we de 7 Min Workout op de App Store.
Down Dog op de App Store. Voor yoga & HIIT! Volledig moduleerbaar. Het is dan ook een aanrader van de redactie.
Luister naar de aflevering over Social Media Detox, waarin we alle voor- en nadelen uitgebreid bespreken:
Sociale media heeft zich op een dikke 10 jaar in onze maatschappij genesteld en is nu niet meer weg te denken. Trump is Twitter President. TikTok sponsort het EK. de CEO van Facebook is een androïde, waarschijnlijk. Gentstudent is een ding. We doen dingen for the gram.
Maar zoals de autogordel pas jaren na de auto werd uitgevonden, lijkt het ook zo een beetje te lopen met de gevaren van sociale media, en smartphones en internet in het algemeen.
We kennen allemaal wel verhalen van mensen die teveel op hun gsm zitten, of Instagram thots die alles doen voor dé perfecte foto, hangjongeren die stoer doen voor op Snapchat, mensen die liegen op reddit voor karma, en ga zo maar door. Hoe komt dat? En is dat allemaal wel gezond?
Nadelen van het internet
Je kan meer lezen over de gevaren van het internet op deze link.
De effecten van sociale media vind je hier, hier & hier.
De fysieke nadelen van smartphone gebruik vind je hier.
Tips voor Social Media Detox
Als je wilt stoppen met sociale media, hebben we wat tips voor jou!
In deze speciale aflevering spraken we met Ester Smet.
Ester is actief binnen de gemeente. In april werkte zij vanuit de gemeente mee aan een initiatief rond ploggen. In deze aflevering bekijken we met haar hoe dat in zijn werk gaat en wat er uit is voort gekomen voor de gemeente.
Besproken tijdens de podcast (Met Ester Smet)
Wil je zelf materiaal bestellen? Dat kan hier. Maar, dixit onze eigen ervaring, kan je dus ook gewoon naar het gemeentehuis gaan en ze opvragen!
Wil je zelf ploggen? Check dan zeker de WePlog app uit.
